Rotolo di Vladimir
>> venerdì 24 settembre 2010
Dimmi come cucini e ti dirò chi sei!Sono un'appassionato di una trasmissione televisiva che va in onda su LA7 che si chiama "chef per un giorno", dove vari personaggi più o meno noti propongono un menù e aiutano un team di cuochi a prepararlo, per poi servirlo la sera a clienti e critici.
qualche tempo fa c'era Vladimir Luxuria come ospite... e devo dire che sono rimasto colpito dalle sue proposte.
Una su tutte, questo rotolo di melanzane farcite.
Visto che nel frigo giacevano 3 melanzane e un po' di pomodori provenienti dall'orto di mio padre ho preso la "melanzana" al balzo e ho provato a riprodurlo.
Devo dire che il risultato mi ha veramente soddisfatto.
