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Crema Pasticcera

>> venerdì 17 settembre 2010

Finalmente l'ho trovato!

Erano anni che era scomparso, ormai disperavo e lo davo perso per sempre.
Invece un giorno mentre svuotavo in armadio a casa dei miei genitori ha fatto capolino insieme ad altri libri di cucina...
Il mio vecchio quaderno degli appunti di cucina di quando andavo a scuola!
E così la prima ricetta che condivido è dedicata a Marina, era da tanto che gli parlavo della mia famosa crema pasticcera.

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Sciroppo alla Lavanda

>> mercoledì 2 giugno 2010

Dal sapore intenso, fresco che riempie le papille gustative del sapore della primavera.
Una preparazione facile e veloce per profumare macedonie, gelati o sperimentare in qualche dolce dal sapore diverso, come il tiramiù alla lavanda.

Ingredienti:

15 gr di Fiori di Lavanda secchi
500 gr di Zucchero
700 gr di Acqua

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Torta di Andrea

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Torta di Gaia

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  © Mauro Moratti ideedimauro.blogspot.com 2010

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